Results (
English) 2:
[Copy]Copied!
ความหนาเฉลี่ยของภาพยนตร์ที่เตรียมไว้ (ตารางที่ 2) คล้ายกับการทำงานของ Pelissari et al. (๒๐๑๓), ซึ่งใช้แป้งและแป้งที่แยกจากกล้วยของความหลากหลาย "Terra" ได้รับ๐.๐๘๗±๐.๐๐๓และ๐.๐๘๖±๐.๐๐๔ตามลำดับและคล้ายกับการทำงานของ Pelissari, Andrade-Mahecha, Sobral สและ Menegalli (๒๐๑๗) กับภาพยนตร์ที่อยู่บนพื้นฐานของแป้งกล้วยเสริมด้วยเซลลูโลสนาโนเส้นใยที่แยกจากกล้วย (๐.๐๘๖±๐.๐๐๒) อย่างไรก็ตาม, มันจะด้อยกว่าผู้ที่ทำกับเมทริกซ์อื่นๆ, เช่นฟิล์มแป้งตามผลไม้และผักตกค้าง (๐.๒๔๒± 0.033 mm) (andrade, Ferreira, & Gonçalves, ๒๐๑๖), ซุปข้นกล้วยสุกของความหลากหลาย "nanica" และไคโตซาน (๐.๑๒๐และ 0.200 mm) (martelli, barros, De Moura, Mattoso, & Assis, ๒๐๑๓) และฟิล์มย่อยสลายด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สกัดจากชานอ้อยองุ่น (๐.๑๔๐± 0.006 mm) (stoll et al, ๒๐๑๖) ความเข้มข้นของวัตถุดิบที่ใช้อาจรบกวนการ<br>ความหนาของภาพยนตร์ที่เกิดขึ้นเพราะการแก้ปัญหาที่มีความหนืดมีแนวโน้มที่จะรูปแบบฟิล์มหนา (Cuq, คริสเตียน, Cuq, & Guilbert, ๑๙๙๕) ในกรณีของการทำงานนี้โซลูชั่น filmogenic มีของเหลวมากขึ้นอธิบายความหนาต่ำของภาพยนตร์ที่กล่าวถึงซึ่งมีผลต่อคุณสมบัติทางกลและอุปสรรค แสดงให้เห็นว่าความเข้มข้นของแป้งและคำศัพท์ที่มีกำลังสอง (p = 0.000401; p = 0.012005 ตามลำดับ) มีผลกระทบอย่างมากต่อความหนาของการเคลือบผิวที่กินของแป้งจาก peels กล้วยสุกที่มีระดับความสำคัญ 5% (ตาราง 5) รูปแบบการถดถอยใน Eq (10) สามารถอธิบาย๙๙.๐๖% ของความแปรปรวนในหนา (ตาราง 5) โดยทั่วไป, เป็นความเข้มข้นของแป้งข้าวโพดเพิ่มขึ้น, ความหนาเพิ่มขึ้น. ที่ระดับสูงสุดของแป้งข้าวโพด (๖๖.๖% แป้ง w/w) ความหนาที่ใหญ่ที่สุดได้รับและในระดับต่ำสุด (๓๓.๓% แป้ง w/w) ความหนาที่เล็กที่สุดได้รับ (รูปที่ 1) ที่มีผลต่อคุณสมบัติทางกลของภาพยนตร์
Being translated, please wait..
